MORFEM.ID, SAMARINDA – Grand Verona Hotel Samarinda kembali menghadirkan inovasi di bidang kuliner dengan meluncurkan Grill Mania Unlimited, program makan all you can eat yang memadukan hidangan grill dan buffet dalam satu paket.

Program ini resmi diperkenalkan pada Rabu (22/7/2026) di Gardenia Resto Balcony, Lantai 2 Grand Verona Hotel Samarinda, Jalan Letjen S. Parman No. 1, Samarinda.

Konsep tersebut dihadirkan untuk memberikan pilihan baru bagi masyarakat yang ingin menikmati pengalaman bersantap dengan suasana yang berbeda.

Director of Sales Grand Verona Hotel Samarinda, Cikita Sepfaly, mengatakan Grill Mania Unlimited mengusung konsep makan sepuasnya dengan pilihan menu grill, hidangan utama, hingga aneka pastry.

“Konsepnya adalah grill yang dipadukan dengan buffet. Kami menyediakan berbagai menu grill seperti dumpling dan aneka sate. Sementara untuk buffet tersedia berbagai hidangan utama, mulai dari nasi putih, gudeg, krecek, hingga pilihan pastry,” ujar Cikita saat di konfirmasi Morfem.id.

Seluruh menu tersebut dapat dinikmati dengan harga Rp80.999 per orang.

“Dengan harga itu tamu sudah bisa menikmati konsep all you can eat atau makan sepuasnya,” katanya.

Selain menawarkan variasi menu, Grand Verona Hotel juga mengusung konsep outdoor dining yang memungkinkan pengunjung menikmati santapan sambil melihat pemandangan Kota Samarinda.

Menurut Cikita, area makan juga dirancang untuk mengakomodasi seluruh tamu. Pengunjung yang merokok dapat menikmati area luar ruangan, sementara tamu yang menginginkan suasana bebas asap rokok tetap dapat memilih area di dalam restoran.

Untuk sementara, Grill Mania Unlimited hanya tersedia setiap Rabu dan Sabtu, mulai pukul 18.00 hingga 23.00 Wita.

Cikita menjelaskan konsep tersebut dipilih karena pilihan restoran dengan konsep all you can eat di Samarinda masih terbatas, khususnya yang menggabungkan menu grill dan buffet dalam satu paket.

“Konsep all you can eat sebenarnya bukan hal baru, tetapi kami ingin mengemasnya dengan cara berbeda. Di hotel, masyarakat bisa menikmati grill dan buffet sekaligus dengan harga yang tetap terjangkau,” jelasnya.

Ia juga menyebut konsep tersebut masih jarang diterapkan di hotel-hotel di Samarinda.

“Kalau buffet saja mungkin sudah banyak. Namun yang memadukan buffet dengan grill seperti ini, setidaknya sejauh yang kami ketahui, belum banyak ada,” tambahnya.

Karena kapasitas tempat terbatas, Grand Verona Hotel menyarankan pengunjung melakukan reservasi sebelum datang.

“Kami tetap melayani tamu yang datang langsung, tetapi akan lebih baik jika melakukan reservasi sehari sebelumnya atau menghubungi nomor kami pada hari kedatangan agar tempat bisa dipersiapkan,” terangnya.

Sebagai daya tarik tambahan, saat peluncuran Grill Mania Unlimited, hotel menghadirkan hiburan live music. Ke depan, Grand Verona Hotel juga berencana menambah fasilitas karaoke bagi para pengunjung.

“Untuk hari Sabtu kami akan tetap menghadirkan live music dengan penyanyi dan gitaris. Sementara di hari lainnya, kami berencana menambahkan karaoke agar tamu bisa menikmati makan malam sambil bernyanyi,” tutup Cikita. (RD)